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河北定州十大特产有哪些

446次浏览     发布时间:2024-06-10 23:41:40    

定州十大特产有中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠。定州地处华北平原腹地,河北省中部,定州历史文化悠久,古称中山国,历代都设州置府,是河北省历史文化名城。

1、中山松醪酒

中山松醪酒以黄米为主料,外加三七、党参、杏仁等名贵中药,利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成,被誉为“液体蛋糕”,具有一定的保健功效。

2、定州鸭梨

定州鸭梨是河北省定州市的特产,具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点,在国内外市场久负盛名。

3、定州猪

产于河北定州。体型中等,体质结实,发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味鲜美。

4、“鹿牌”辣椒油

“鹿牌”辣椒油定兴的“鹿牌”辣椒油,是以用料讲究,香辣适口,味美奇特著称,很快风靡各地,远近闻名,以物美价廉、货真价实招徕顾客。

5、砖路豆腐

砖路豆腐之所以出名,是因为它口感好、鲜嫩,质地细腻,人们爱吃,它由浆点而成,没有任何附加物,属于纯绿色食品。

6、定州焖子

猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成,不肥不腻,香味浓郁。

7、定州扒糕

它由荞麦面精制而成,以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱,扒糕面质细腻,口感光滑脆生,尤以蒜泥凉拌,蘸上醋吃起来更爽口。

8、定瓷

定瓷是中国古代五大名瓷之一,定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、碗、瓶、樽、炉、枕、人物等。

9、肠子焖子

定州当地的焖子,这里面的肉挺多,而且吃着很有弹性,尤其是热过之后,有一点黏黏的感觉,肉有嚼头,非常的好吃。

10、手掰肠

是把制好的香肠掰成两公分左右的小段,在食用前用微波炉加热2-3分钟,由于肠是手掰的,断面凹凸不平,使人感觉新鲜,很受广大顾客欢迎。

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